Choux de Bruxelles aux amandes grillées

C’est un plat d’accompagnement que ma mère m’a appris à préparer après avoir modifié une recette trouvée dans un livre de recettes pour répondre aux goûts de notre famille. Celles-ci sont délicieusement croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.Alors que je pourrais les manger comme repas lui-même. REMARQUE: Essayez de choisir des germes de la même taille. Les germes plus petits fonctionnent mieux.