Choux de Bruxelles avec bacon, pistaches et vinaigre balsamique

Name: choux de Bruxelles avec bacon, pistaches et vinaigre balsamique
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 400 grammes de chou de Bruxelles, parés et lavés; 100 grammes de bacon, coupé en dés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pistaches salées grillées, décortiquées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre balsamique; sel et poivre

Je déteste les choux de Bruxelles, mais j'en ai eu dans un plat de légumes bio et je devais trouver un moyen comestible de les préparer. Je suis venu avec cela, et mon mari et moi nous disputions pour le dernier.

Ingrédients

Préparation

Pré-cuire les choux de Bruxelles au micro-ondes, à la vapeur ou à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, selon la méthode et la taille des pousses, 5-15 minutes.
Faire frire le bacon dans la casserole jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer de la poêle et ajouter les choux de Bruxelles à la graisse de bacon, faire sauter pendant 1-2 minutes.
Ajouter les pistaches et le vinaigre balsamique.
Mélanger pendant 1 à 2 minutes, en réduisant les germes et les noix de balsamique et de glaçage.
Remettre le bacon dans la poêle et saler et poivrer.