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Jane Lightle
Choux de saumon
Une délicieuse garniture au saumon et à la feta enveloppée dans une pâte feuilletée.J'ai aussi substitué des épinards et des crevettes cuites au saumon dans cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Coller deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Combinez le saumon fumé, le fromage feta, le poivre noir et l'ail.
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Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée pour former une feuille de 30 x 30 cm. Coupez la feuille en carrés de 41 centimètres. les blancs d'œufs et les déposer sur des plaques à pâtisserie préparées (les choux peuvent être congelés à ce stade.Voir la note de la rédaction).
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit dorée, environ 20 minutes. Servez chaud.
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Nutrition
CaloriesCalories
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