Cidre au sud de la frontière

Name: cidre au sud de la frontière
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 8
Ingredients: 1,25 litre de cidre; 8 tranches de citron (pour garnir); 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la tequila; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant une liqueur à l'orange; 8 tranches de citron (pour garnir)

Cette recette est adaptée du Central Market de Fort Worth, au Texas.Publiée pour le café confort de l'été 2009.

Ingrédients

1,25 litre de cidre
8 tranches de citron (pour garnir)
1/2 cuillère à café de sel

Un bol d'une capacité de
2/5 litres contenant de la tequila
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant une liqueur à l'orange
8 tranches de citron (pour garnir)

Préparation

Dans une casserole, mélanger le cidre, le jus de citron et le sel. Faites mijoter le mélange et écumez-le.
Ajouter la tequila et la liqueur et chauffer à feu modéré en remuant jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Répartissez le mélange dans 8 tasses chauffées et garnissez chaque verre d'une rondelle de citron.