Cinco de mayo

Name: cinco de mayo
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 cuillère à café d'huile végétale, ou au besoin; 1 onion, diced; 2 gousses d'ail hachées; 1 boîte (284 grammes) de tomates en dés avec des piments verts (tels que RO * TEL®), égouttées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa, égoutté; 1 boîte (198 grammes) de maïs de style mexicain égoutté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage cheddar râpé, divisé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Un plat principal simple et satisfaisant que notre famille apprécie. Vous pouvez utiliser des fromages allégés en gras et de la crème sure, mais n'utilisez pas les choix sans gras.Servez avec une bonne cuillerée de crème sure, des olives noires tranchées, davantage de salsa et tortillas.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et remuer le bœuf dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes; égoutter et éliminer la graisse. Transférer le boeuf haché dans un plat à gratin d'un centimètre.
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide, environ 10 minutes.Placer le mélange d'oignons sur le boeuf haché.
Mélanger les tomates avec les piments verts, la salsa, le maïs, la crème sure, 1/4 litre de fromage cheddar, le sel et le poivre noir au mélange de boeuf haché; garnir avec 1/2 litre de fromage cheddar restant.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 45 minutes. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.