Roulés au poulet, au fromage féta et à la tomate séchée

Name: roulés au poulet, au fromage féta et à la tomate séchée
Cook time: 30 min
Total time: 225 min
Yield: 4
Ingredients: 2 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes (113 grammes); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une vinaigrette à la tomate séchée; 1/4 litre d'eau bouillante; 1/4 litre d'eau bouillante; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage feta émietté; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des épinards frais déchirés; 4 tortillas de blé entier (25 centimètres); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une vinaigrette à la tomate séchée

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les poitrines de poulet et une tasse d’une contenance de 60 ml contenant la vinaigrette. Fermez et fermez au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Préchauffer le gril à feu vif.Combinez les tomates séchées au soleil et l'eau chaude dans un petit bol.Laissez-les de côté pendant 10 minutes, égouttez-les et coupez les tomates en fines tranches.
Huiler légèrement la grille.Jetez la marinade et placez le poulet sur le gril. Cuire pendant 12 à 15 minutes, en retournant une fois ou jusqu'à cuisson complète.
Coupez le poulet en lanières et placez-le dans un bol moyen avec des tranches de tomates, de feta et d'épinards. Mélangez avec le reste d'une tasse d'une capacité de 60 ml contenant la vinaigrette. Répartissez le mélange entre les quatre tortillas et enveloppez-le. Coupez-le en deux et dégustez froid, ou remettez brièvement sur le gril jusqu'à ce que la tortilla devienne chaude et croustillante.