Ciobar (chocolat chaud épais)

Name: ciobar (chocolat chaud épais)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, amer; 2 cuillères à soupe de sucre; 1 cuillère à café de farine unie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier

C'est une boisson italienne au chocolat chaud épaisse servie dans des tasses à cappuchino avec une cuillère.J'aime cela même comme dessert chaud.Elle ressemble à une fondue au chocolat dense chaude.La poudre de cacao doit être noire et amère, pas la version sucrée.

Ingrédients

1 cuillère à soupe de cacao en poudre, amer
2 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café de farine unie
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait entier

Préparation

Mélanger les ingrédients secs dans une casserole épaisse.
Mélangez le lait, une cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce qu'il devienne lisse, puis ajoutez le reste du lait plus rapidement.
Chauffer en mélangeant tout le temps pendant environ 5 minutes jusqu'à consistance épaisse.Verser dans 1/2 litre et servir à la vapeur avec une cuillère à part.