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Deb Willems
Cocktail paradis pêche
Une gorgée, et vous serez transporté sur une plage tropicale.Ce délicieux cocktail comprend une base de pêche et juste ce qu'il faut de gingembre et une touche de lait évaporé qui ajoute une finition crémeuse.Pour la purée de pêche (étape 28), utilisé la moitié d'une boîte de 425 grammes de pêches en tranches, et cela a bien fonctionné.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pêches égouttées et le gingembre râpé dans un robot culinaire (ou un mélangeur) .Pulsez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et bien mélangé.
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Pour chaque cocktail: ajouter la glace, le mélange de pêches en purée, le lait concentré, le rhum, le jus d'ananas, le jus d'orange et la grenadine dans un shaker et bien agiter. Verser dans un verre.
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Garnir chaque cocktail avec une cuillère à café de miel et bien mélanger.
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Pour la garniture, ajouter une tranche de pêche et 2 cerises au marasquin à une brochette de parapluie; ajouter au cocktail et servir immédiatement.
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