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Cocotte de courgette, aubergines et feta
Ce plat simple ou rapide, simple ou principal, ne nécessite aucune cuisson au four, il est donc idéal pour les chaudes journées d'été! Marinées et grillées confèrent à la courge et à l’aubergine un niveau de saveur. Elles sont ensuite recouvertes de fromage feta et garnies de votre sauce tomate préférée, ce qui lui donne encore plus de saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand sac de stockage placez l'huile, le citron, l'ail, les herbes, le poivre, la courge et les aubergines.Marinez pendant 1 heure au réfrigérateur.
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Griller sur des charbons ardents pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson.
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Déposer la courge grillée, les aubergines et le fromage dans un plat à vaisselle en verre 8x8 avec la sauce et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.
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Enjoy!
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