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Knowell
Cocotte de fromage cottage
Ce plat principal végétarien prend un peu de temps et d’énergie, nous le réparons donc généralement pour des occasions spéciales ou pour les entreprises. Servi avec une salade et des petits pains, c’est un beau repas gastronomique.
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Ingrédients
Préparation
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Couper l'oignon en deux (du nord au sud), puis en rondelles.
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Faire sauter la courge, les champignons, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce que la courge soit légèrement tendre.
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Pendant ce temps, mélangez les œufs et le fromage cottage.
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Assembler:.
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Placez les légumes au fond d’un plat à ragoût de 9 x 13, en prenant soin de les égoutter.
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Étendre le mélange de fromage cottage sur le dessus.
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Saupoudrer d'épices à volonté.
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Saupoudrer de fromage râpé.
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Mélanger légèrement le mélange avec une fourchette.
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Cuire au four 350, à découvert, pendant 30 minutes.
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