Cocotte de saucisse

Name: cocotte de saucisse
Cook time: 100 min
Total time: 600 min
Yield: 10
Ingredients: Saucisse de petit déjeuner de 400 grammes; 8 tranches de pain en cubes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du fromage cheddar râpé; 6 oeufs; 1/2 cuillère à café de sel; 3/4 cuillère à café de moutarde en poudre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

Délicieuse cocotte de petit-déjeuner avec sauce.Le début parfait pour tous les matins.

Ingrédients

Préparation

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer la saucisse dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'elle soit friable, uniformément dorée et qu'elle ne soit plus rose.Égouttez et éliminez tout excès de graisse.Graissez un plat allant au four de 23x33 centimètres.Étendez les cubes de pain dans le plat préparé; saupoudrer de saucisse et de cheddar brunis.
Battez les oeufs dans un bol jusqu'à consistance lisse ajoutez le sel, la poudre de moutarde et 1/2 litre de lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Versez le mélange aux œufs sur les cubes de pain.Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuit.
Préchauffer un four à 140 degrés (150 ° C). Mélanger ensemble la crème de champignons et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; verser sur la cocotte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ferme et doré, environ 1,5 heure.