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Buddyboy02
Cocotte de saucisse d'automne (dans la cocotte)
Une recette facile à faire, adaptée de A Year of Slow Cooking.Après avoir lu les critiques de son blog, je constate que les cuisiniers qui utilisaient un bol A d'une contenance de 6,5 litres contenant une mijoteuse avaient trop de problèmes avec cette Un bol d'une contenance de 4 litres contenant la taille et je n'ai pas rencontré ce problème.Je pense que l'agitation est une bonne suggestion et que j'ai changé les instructions en conséquence.Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse que vous voulez mais la saucisse doit être partiellement cuit ou fumé. Essayez le poulet aux artichauts, le poulet aux pommes, le kielbaska, l'italien, l'andouille ou tout autre saucisson que votre famille apprécie.Ceci utilise le riz LEFTOVER alors planifiez-le. Faites attention avec votre choix de saucisse.
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Ingrédients
- 3/8 litre de patates douces, coupées en morceaux de 2,5 centimètres ou 3/8 litres de carottes
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du riz cuit
- Saucisse de 400 grammes, tranchée en bouchées
- 2 grosses pommes, hachées (pas besoin de peler)
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing yellow onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs
- 1 cuillère à soupe de flocons de persil séché
Préparation
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Si vous allez utiliser des saucisses non cuites, faites-les dorer sur le dessus du poêle et égouttez-les avant de les ajouter à la mijoteuse.
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Sinon, tapissez votre mijoteuse de 4 litres avec une doublure pour mijoteuse, versez les ingrédients dans le bol et remuez bien.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 3,5 à 4 heures, ou jusqu'à ce que le légume orange soit tendre.
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AGITER une fois pendant la cuisson.Je n’ai pas fait cela en haut, mais je devine une heure avec des brassages plus fréquents.
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