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SUUNKISSED
Cocotte de tomates et maïs frais
Cette casserole est idéale pour un pique-nique dans la cour.Elle utilise tous les ingrédients frais et contient simplement du maïs, des tomates et du bacon.Un excellent complément pour un barbecue.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Placez le bacon dans une grande poêle profonde.Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande soit croustillante et brunie uniformément; égoutter. Larder et réserver.
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Couper le maïs en épis.Il devrait y avoir environ Un bol d'une capacité de 1 litre ou Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des grains de maïs.Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.Ajouter le maïs et cuire environ 5 minutes en remuant constamment. Incorporer le bacon et le sel et retirer du feu.
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Étendre une couche du mélange de maïs au fond d'un plat à gratin de 2 litres, puis recouvrir de tomates.Répéter les couches deux fois, en terminant par les tomates sur le dessus.
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Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.
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Nutrition
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