Coeurs de poulet aux champignons

Name: coeurs de poulet aux champignons
Cook time: 22 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 small onion, minced; Coeurs de poulet de 400 grammes, coupés en quatre dans le sens de la longueur; 200 grammes de champignons de Paris, en quartiers ou en tranches; sel et poivre noir fraîchement moulu

Les cœurs de poulet sont faciles à cuire dans la casserole et si vous les combinez avec des champignons, vous obtiendrez un merveilleux repas.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, cuire et remuer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, 4 à 6 minutes.Ajouter les cœurs du poulet et faire dorer, en remuant constamment, environ 3 minutes.Couvrir la poêle, réduire le feu et cuire jusqu'à ce que les cœurs ne soient plus roses au centre, environ 10 minutes.Ajouter les champignons et bien mélanger.Cuire à couvert pendant 5 minutes supplémentaires.Assaisonner de sel et de poivre..