Jambalasta

Remplissez une grande casserole avec de l'eau légèrement salée et amenez à ébullition à feu vif.Une fois que l'eau est bouillante, incorporez les linguines et ramenez à ébullition. mais est encore ferme à la morsure, environ 11 minutes.Versez bien dans une passoire dans l'évier.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu vif; cuire et remuer l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.Ajouter le poulet, les crevettes, le sucre, l'assaisonnement cajun, le paprika, la poudre d'ail, l'origan, le sel et la sauce piquante et cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre et le jus est clair, 8 à 10 minutes. Incorporer le kielbasa et les tomates en dés. Mélanger la fécule de maïs et l’eau froide dans un petit bol jusqu’à consistance lisse; verser dans la poêle.Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.Gâcher sur le linguine.