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Randy Fortel
Cognac alcool de noix de pécan
Si vous aimez les brownies au chocolat et les gâteaux au chocolat, vous adorerez cette recette.Cuivre dans un moule carré 9 x 9, il se lève comme un gâteau mais a la texture d'un brownie au caramel.Le meilleur des deux mondes.Activé: C'est une inscription au concours RSC11.J'ai laissé par inadvertance un ingrédient important.Poudre de levure.Edite à ajouter.Ceci est une recette pour plaire aux enfants et à la famille, vous devez l'essayer.Mieux vaut la nuit d'avant, car les saveurs se développent d'une nuit à l'autre en faisant un brownie extraordinaire! ; )
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de cognac
- 4 à 5 cuillères à café de lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 2 cuillères à café de levure
- 1/4 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des noix de pécan hachées
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
- 2 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre en poudre
- 1 cuillère à café de cognac
- 4 à 5 cuillères à café de lait
Préparation
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OU GLAZE :.
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Graisser ou vaporiser avec un aérosol de cuisson antiadhésif un plat de cuisson de 9 x 9 po.
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Crémer le sucre et le beurre jusqu'à consistance mousseuse.
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Combinez les œufs, la vanille et le cognac et ajoutez-les au mélange de beurre.
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Combinez la farine, la levure chimique, le sel et le cacao en poudre et ajoutez-les au mélange de beurre un à la fois.Ajoutez du lait.La poudre sera épaisse.
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Incorporer les noix de pécan et les pépites de chocolat.
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Étendre la pâte uniformément dans le moule préparé.
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Cuire au four de 40 à 45 minutes.
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Deux façons de couronner le tout:
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Quand il est chaud, versez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré, étalez-la après une minute pour obtenir une fine couche de chocolat, ajoutez éventuellement des pacanes.
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OR GLAZE:.
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Chauffer le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Laisser refroidir pendant 2 minutes, ajouter le sucre en poudre, l'eau-de-vie et le lait et battre jusqu'à consistance lisse.
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Arroser du gâteau refroidi.
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