Compote de fruits facile

À moins de servir de la crème glacée achetée en magasin, vous ne trouverez pas de dessert plus simple et plus délicieux que ce cordonnier aux fruits.Utilisez n’importe quel fruit juteux: pêches, nectarines, myrtilles, mûres, fraises, framboises.Et si vous utilisez des baies congelées, ce dessert peut être assemblé en moins de 10 minutes.

Réglez la grille du four sur la position moyenne supérieure et faites chauffer le four à 350 degrés.
Mettez le beurre dans un moule rond d'un centimètre carré ou d'un centimètre; mettre au four pour faire fondre.Une fois le beurre fondu, retirer la casserole du four.
Fouetter la farine, 190 litres de sucre, la levure et le sel dans un petit bol.Ajouter le lait; fouetter pour former une pâte lisse. Verser la pâte dans le moule, puis parsemer les fruits sur la pâte. Saupoudrer avec 1 Tb de sucre restant.
Cuire au four jusqu'à ce que la pâte soit brune et que les fruits bouillonnent, 50 à 60 minutes.Servez tiède ou à la température ambiante avec une bonne cuillerée de crème fouettée ou une petite boule de crème glacée à la vanille, si vous le souhaitez.