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DOGSTAR1
Compote de groseilles sauvages et de prunes (crue)
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Ingrédients
Préparation
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J'ai deux tamis circulaires en métal comme des inserts pour mon moulin. J'ai utilisé celui avec les petits trous pour les groseilles à maquereau et celui avec les grands trous pour les prunes.
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Préparez les baies et les prunes dans un plat ou une casserole comme bon vous semble, puis ajoutez du xylitol ou du sucre si vous préférez. Mais goûtez-le après avoir ajouté 1 cuillerée à soupe. Ce ne sera ni trop sucré ni rien. plus d'édulcorant à votre goût.
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Mettez dans un bocal étanche et rangez-le au réfrigérateur.
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Bon Appetit!
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