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TOBYSGIRL
Compote de pommes raisins
Une compote délicieuse qui est divin dans les cupcakes caramel aux pommes que je prépare, ainsi qu'une garniture pour crème glacée, à la place de la confiture ou peut-être accompagnée d'un rôti de porc? Quelle que soit la façon dont vous l'utilisez, il ne fait aucun doute
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.Ajouter les pommes hachées et retourner pour bien les enrober.Cuire les pommes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, pendant 15 à 20 minutes.
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Incorporer lentement le sirop d'érable, l'eau, la cassonade, les raisins secs et la cannelle dans les pommes.Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à l'obtention d'un sirop épais, environ 15 minutes.
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Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes pour épaissir. Servir chaud ou réfrigérer et servir froid.
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Nutrition
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