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Beth71
Confiture d'abricot facile
Voici la garniture parfaite pour les muffins et les toasts anglais. C’est si simple de faire ma confiture maison que vous voudrez la partager avec tous vos amis. - Geri Davis, Prescott, Arizona
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, combinez les abricots, le jus d'orange et le sucre; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Incorporer le jus de citron, la cannelle et le gingembre.Retirer du feu et laisser refroidir à la température ambiante.
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Rincez quatre récipients en plastique de 1/4 litre et les couvercles avec de l’eau bouillante.Séchez soigneusement.Prenez le mélange d’abricots dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit lisse.Plongez-le dans des récipients, en laissant un espace vide de 0,5 po.Attendez jusqu'à 3 semaines Confiture surgelée au réfrigérateur avant de servir
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