Grosse soupe rouge

Name: grosse soupe rouge
Cook time: 480 min
Total time: 500 min
Ingredients: Ragoût de boeuf de 900 grammes, coupé en cubes de centimètre; 2 cuillères à soupe d'huile de canola; A cup with a capacity of 190 ml containing chopped onion; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (305 grammes) de soupe de tomates condensée, non diluée; 1 boîte (298 grammes) de bouillon de poulet concentré, non dilué; 1 boîte (298 grammes) de bouillon de poulet concentré, non dilué; 1 boîte (305 grammes) de soupe de tomates condensée, non diluée; 60 litres d'eau; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant la sauce picante; 8 tortillas de maïs, coupées en quatre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Nous sommes des fans de football du Nebraska Cornhusker, et les jours où l'équipe «Big Red» joue, je prépare un gros pot de cette soupe. Toute la famille se rassemble autour du téléviseur pour la manger en regardant le match! J'aime préparer des plats à la saveur mexicaine, et cette soupe délicieusement satisfaisante en donne une indication. - Shelly Korell, Bayard, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, dorer le bœuf dans l'huile. Transférer dans une cocotte; Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des tortillas et du fromage.Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Pour servir, placez assez de quartiers de tortillas pour couvrir le fond de chaque bol. Versez la soupe sur les morceaux de tortilla; saupoudrer de fromage.

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