Confiture de georgia tennessee

Name: confiture de georgia tennessee
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 8 oeufs; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à soupe d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la confiture de mûres sans pépins; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 2 cuillères à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix noires hachées (facultatif); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs dorés (facultatif)

Ce grand dessert de vacances a été inventé par ma grand-mère et est une tradition de notre maison à Noël.Ces ingrédients étaient à l'origine de l'authenticité - de la confiture maison, du babeurre sortant du baratte et des noix que vous cueillez et craquez vous-même.Maintenant, nous utilisons des articles achetés , mais le gâteau est tout aussi bon.Frost avec glaçage au caramel maison, ou votre glaçage au fromage à la crème préféré.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez trois moules ronds de 20 ou 23 centimètres et mettez-les de côté.
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.Ajouter les œufs un à la fois, en mélangeant jusqu'à ce que chacun soit bien mélangé. Dissoudre le bicarbonate de soude dans l'eau; incorporer la farine, les clous de girofle, la noix de muscade, la cannelle et le sel; incorporer dans la pâte à la main en alternant avec le babeurre.Incorporer les noix noires et les raisins secs, si nécessaire. Répartir la pâte équitablement entre les trois moules et étendre uniformément.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus des gâteaux remonte lorsque vous le touchez légèrement, environ 35 minutes. Refroidissez dans les moules jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour les manipuler, puis retournez les gâteaux sur une grille et laissez-les refroidir complètement.