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Michelle Thompson Arndt
Copieux pain d'avoine
J'aime servir des tranches de pain avec du ragoût ou de la soupe aux haricots.Mon mari pense que c'est un régal - il ne sait pas à quel point il est facile à préparer.Mes enfants le mangent au petit déjeuner le lendemain avec du beurre et de la confiture de fraises. — Judi Havres de Denton, Texas
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine de blé entier
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant plus 2 cuillères à soupe d'avoine à cuisson rapide, divisée
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les farines, l'avoine, le sucre, la levure chimique et le sel (130 litres). Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et l'huile; incorporer les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien humidifiés.Étendre la pâte dans un plat allant au four de 8 ou 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Ser arroser du reste de l'avoine.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 40 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille. Servir chaud.
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