Coquetiers pour deux

Name: coquetiers pour deux
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 tranches de pain, sans croûtes; 2 cuillères à soupe de beurre ramolli et divisé; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar, râpé

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Ingrédients

Préparation

Aplatir le pain avec un rouleau à pâtisserie.
Étendez une petite cuillère à thé de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.
Presser le pain, côté beurré, dans 1 litre de muffin.Cuire au four à 350 ° C pendant 12-15 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol, battre les œufs, la ciboulette, le sel et le poivre.
Dans un poêlon, faire fondre le reste du beurre à feu moyen-doux.
Ajouter le mélange d'œufs, cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
Verser dans des tasses à pain; saupoudrer de fromage.
Cuire au four 1-2 minutes de plus, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.