Cordonniers aux bleuets

Name: cordonniers aux bleuets
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches; sucre; 1 cuillère à café de zeste de citron râpé; 190 litres d'eau; 3 cuillères à soupe de beurre; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de noix de muscade; Une tasse de 80 ml contenant du lait

Aussi facile à préparer qu’ils sont délicieux! Une de mes friandises estivales préférées à base de myrtilles fraîches du Maine, de My Great Recipes.

Ingrédients

Préparation

Ramassez et lavez les baies. Placez-les dans une casserole avec 60 litres de sucre, le zeste de citron et de l'eau.
Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes.Verser une quantité égale dans 4 moules à tarte bien graissés.
Crème au beurre, Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre, des œufs et de la vanille jusqu'à homogénéité.
Mélangez la farine, la levure chimique, le sel et la noix de muscade.Ajoutez au mélange en crème avec le lait.Battez jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Tartinez la pâte sur les bleuets chauds.
Cuire au four à 375 ° C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Servez chaud, nature ou avec de la crème glacée (préférée de la famille) ou de la crème fouettée.