Croustillant de pêcher

C'est un merveilleux cordonnier à la pêche qui va de pair. La pâte est placée au fond du plat allant au four et remonte au-dessus pendant la cuisson. Elle devient croustillante et brune. N'oubliez pas d'ajouter la boule de glace à la vanille.

Mélanger les pêches tranchées avec un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre et réserver.
Préchauffer le four à 350º.
Mettez le beurre dans un plat allant au four (environ 2 litres) et mettez au four pour faire fondre le beurre.
Préparez une pâte contenant le reste d'une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre, de la farine, de la levure chimique, du sel et du lait.
Versez ce mélange sur du beurre fondu, mais ne mélangez pas.
Mettez les pêches sucrées sur la pâte.
Ne bouge pas.
Cuire au four à 350 ° pendant environ 1 heure.