Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jenny Mahler
Coriandre miettes d'agneau
Faites et partagez cette recette de côtelettes d’agneau panées à la coriandre.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez la chapelure, le cumin, le persil et la coriandre dans un bol peu profond.
-
Assaisonner avec du sel et du poivre et bien mélanger.
-
Placez le lait et les œufs dans un autre bol peu profond et battez-les légèrement.
-
Placez la farine dans un troisième bol bol peu profond.
-
Tremper chaque côtelette d'agneau dans la farine en éliminant l'excès, puis dans le mélange d'œufs.
-
Presser chaque côtelette dans le mélange de chapelure.
-
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à frire à feu moyen.
-
Quand il est chaud, ajouter 4 côtelettes et cuire pendant 2-5 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les miettes soient dorées et que l'agneau soit cuit à votre goût.
-
Retirer de la poêle et garder au chaud pendant que vous répétez avec les 2 lots d'huile restants et les escalopes.
-
Servir les côtelettes d'agneau tièdes ou à la température ambiante, garnies de quartiers de piment rouge et de quartiers de citron, pour les presser.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
80 minDéjeuner / Snacksfarine, Lait, Oeuf, Oeuf, pétrole, pétrole, vaporisateur, sel, poivre, Ail, onion, épinard, brocoli, poitrines de poulet, gorgonzola, fromage, crème, citron, beurre,crêpes au poulet, aux épinards, au brocoli et au fromage avec sauce hollandaise
-
10 minDéjeuner / Snacksjambon, jambon, Cheerios au miel et aux noix, raisins secs, Cheerios au miel et aux noix,mélange de collation nounours
-
100 minDéjeuner / Snacksbulgur de grain, pétoncles de calicot, persil, coriandre, tomates, Scallion, crevette, jus de citron, pétrole, tomates, anchois, poivre, poivre,tabbouli aux fruits de mer
-
35 minDéjeuner / Snacksorge, épinard, champignon, aneth, pétrole, sel, noix, poivre, gousses d'ail, fromage,pilaf aux champignons d'orge
J'ai adoré