Cornichons feu et glace

Name: cornichons feu et glace
Total time: 10 min
Ingredients: 2 pots (907 grammes chacun) de tranches de cornichon à l'aneth ou de lances; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du sucre; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 3 gousses d'ail pelées

Ces cornichons sucrés et épicés sont parfaits pour un sandwich ou à eux seuls comme collation. La recette est un moyen facile d'habiller des cornichons achetés en magasin et de les transformer en un cadeau spécial! —Myra Innes, Auburn, Kansas

Ingrédients

Préparation

Égouttez et jetez le jus des cornichons.
Dans un grand bol, combinez les cornichons, le sucre, la sauce au poivre et les flocons de piment; bien mélanger.Couvrez et laissez reposer 2 heures en remuant de temps en temps.Versez le mélange de cornichons dans des pots de 3/4 litre; ajouter une gousse d'ail à chaque.Couvrir et réfrigérer 1 semaine avant de servir.Conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois..