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Rinabeana
Saumon chaud kippered
Nous pêchons commercialement devant notre maison sur Cook Inlet.J'ai développé cette recette comme l'une des nombreuses façons de profiter de nos prises. Ce plat de saumon est sain et délicieux et est servi avec du riz cuit à la vapeur, du brocoli et une salade.
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Ingrédients
Préparation
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Placer les filets côté peau, côte à côte, dans un plat graissé allant au four.
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Saupoudrer de sel, de poivre et de cassonade; napper de fumée.
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Couvrir et réfrigérer pendant 4-8 heures.Vider toutes les .cuire au four à 350 ° pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse à la fourchette..
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