Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Ann Bray
Côtelettes d'agneau de Cassandra
Ce plat est absolument superbe! J'ai toujours aimé l'agneau et je l'ai acheté au magasin, ne sachant pas quoi en faire; j'ai donc utilisé mon imagination. Il est moelleux et tendre, plein de saveur et se marie bien avec des courgettes et du riz sautés.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Placez les côtelettes d'agneau dans un plat peu profond et enduisez les deux côtés d'ail rôti. Assaisonnez avec du thym, du sel et du poivre.Couvrez avec 3/8 litre d'huile d'olive et mettez au réfrigérateur pendant une nuit.
-
Retirer les côtelettes et la marinade du plat et gratter l'huile qui se sera partiellement solidifiée dans le réfrigérateur.Placez les côtelettes dans le plat et couvrez-les de vin rouge.Laissez réfrigérer pendant 4 heures.
-
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Sauter l'oignon émincé jusqu'à tendreté.Placer les côtelettes d'agneau dans la poêle, couvrir et cuire 8 à 10 minutes de chaque côté.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
45 minViande et volaillesoupe au poulet, Lait, poitrines de poulet, fromage, champignon, nouilles,casserole de poulet suisse crémeuse
-
370 minViande et volaillepoitrines de poulet, tomates, onion, assaisonnement, gousse d'ail,poitrines de poulet juteuses à cuisson lente
-
35 minViande et volailledinde, onion, coriandre, chipotle, poudre d'ail, onion, sel, poivre, fromage, jambon,hamburgers épicés à la dinde chipotle
-
0 minViande et volaillepoitrines de poulet avec peau, sel poivre, ananas, Rhum, sauce aigre,poulet au rhum d'al
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré