Côtelettes de porc acidulées

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Placez les côtelettes dans la mijoteuse.
Saupoudrez de sel et de poivre.
Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et les tomates.
Combinez le ketchup, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le jus de citron, le bouillon et le sucre.
Verser sur les légumes.
Couvrir et cuire à feu MOINS 5-6 heures
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Incorporer le liquide dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu élevé 30 minutes jusqu'à épaississement.
Servez-vous plus de riz, si besoin.