Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Grif
Pileau de porc
Ceci est une variante du pileau de plat du Sud (Perlow, Perloo, je déteste quand ces orthographes sont utilisées) qui est généralement faite avec du poulet et des saucisses. Cela peut être préparé avec n'importe quelle viande que vous souhaitez. Ce n'est pas un plat à manger souvent.Je le fais à peu près tous les trois mois.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 400 grammes de Boston, déchiqueté
- Queue de cochon de 400 grammes, coupée en morceaux
- Queue de cochon de 400 grammes, coupée en morceaux
- Os de cou de porc de 400 grammes
- Saucisse fumée de 400 grammes, tranchée en diagonale
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz à grain long (j'utilise Oncle Ben)
Préparation
-
Faites dorer toutes les viandes dans un four hollandais (ou si vous utilisez une mijoteuse qui brunit, utilisez-la.Après avoir doré toutes les viandes, placez-les dans de la mijoteuse/mijoteuse avec de l'eau pour couvrir la viande. os. (Je le fais habituellement la veille de la préparation du plat.) Laissez la viande refroidir.Enlevez toute la viande des os et coupez-les en morceaux.J’enlève autant de graisse que possible.
-
Retirez le jus de la casserole, réservez-la.Souplez les saucisses et les légumes.Sautez les saucisses et les poivrons dans la casserole, ajoutez le riz et 1/4 litre du jus réservé. bien mélanger tous les ingrédients.Versez dans deux boîtes de bouillon de bœuf.Ajoutez le Bouquet de cuisine à la saveur désirée. Remuez bien.Cuire jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 45 minutes.
-
NOTE: C'est un peu gras.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
40 minPorcchoux, Bacon, pignons de pin, la noix de muscade râpé la noix de muscade avant d'utiliser la noix de muscade,choux de bruxelles de gretchen -
7790 minViande et volailleeau, salpêtre de nitrate de sodium, sucre, sel, sucre, pomme d'érable, poitrine de porc, pomme d'érable,bacon au sirop d'érable fumé -
0 minChinoisFécule de maïs, Oeuf, pétrole, onion, Le vinaigre, Épices poivre, Tofu avec du sulfate de calcium, Longe de porc séparable, Pousses de bambou solides, Shoyu au soja et à la sauce soja, Sel, Bouillon de poulet, champignon,soupe aigre et piquante -
65 minPorcbout de porc dans, sel, sucre, sauce soja, oeuf légèrement à la fourchette, onion, pétrole, fécule de maïs, pétrole, paprika, onion, les flocons de piment ajustent costume, sucre, sel, beaucoup de graines de sésame, eau, sel, sucre, vinaigre de pomme, ketchup, sauce soja, ananas ne pas drainer le jus, fécule de maïs, eau,porc à emporter chinois aigre-doux
J'ai adoré