Côtelettes de porc désossées avec frotte épicée

Name: Côtelettes de porc désossées avec frotte épicée
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café d'ail, émincé; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'origan séché, émietté; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 4 côtelettes de porc sans os; 1 citron vert, coupé en 8 quartiers

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Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive, la poudre de chili, le paprika, l'ail, le sel, l'origan, le cumin et le poivre.Rubotez le mélange uniformément sur les côtelettes de porc.Couvrez et mettez au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Faire chauffer le gril.Brocardez les côtelettes de porc pendant 5 à 6 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.Vous pouvez également les cuire au four à 375 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Servir immédiatement, avec 2 quartiers de lime .