Côtelettes de porc avec haricots verts et riz

Name: côtelettes de porc avec haricots verts et riz
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 cuillères à soupe de vinaigrette aux herbes; 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot; 4 côtelettes de longe de porc coupées au centre, non désossées (environ 400 grammes); Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz Minute, non cuit; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des haricots verts, parés; 3/8 litre de bouillon de poulet

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
Mélanger la vinaigrette et la confiture avec un fouet jusqu'à homogénéité.
Badigeonner les côtelettes avec 2 cuillères à soupe du mélange à vinaigrette. Laisser reposer 10 minutes.
Placez le riz dans la feuille centrale de papier d'aluminium très résistant; garnir de haricots.
Placer les bords du papier d'aluminium pour former un bol.Versez ensuite le bouillon de poulet et le mélange de vinaigrette sur les haricots.
Double plier les extrémités supérieures pour sceller le paquet, laissant de la place pour la circulation de la chaleur à l'intérieur.
Placez les côtelettes et le paquet de papier d'aluminium sur la grille du barbecue.
Faire griller les sachets pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que la plus grande partie ait été absorbée.
Laisser reposer 5 minutes.
Faire griller les côtelettes 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.