Côtelettes savoureuses

Je ne l'ai pas fait depuis longtemps. Je ne me souviens même pas où j'ai eu la recette. J'espère que vous apprécierez tous.

Dans un bol moyen, battre les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.
Placez les miettes sur du papier ciré ou dans un moule à tarte.
Tremper les côtelettes dans le mélange d'oeufs, puis dans la chapelure pour bien les enrober.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen chaleur.
Ajoutez trois côtelettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de chaque côté. Retirer et garder au chaud. Cuire les 3 côtelettes restantes. Encore une fois, enlever et garder au chaud.
Ajouter les pommes de terre, les oignons et les poivrons.Saupoudrer de sel et de poivre.Placez les côtelettes sur les pommes de terre.
Couvrir et réduire le feu à moyen. faible.
Cuire environ 50 minutes. Retirer les côtelettes et garder au chaud.
Augmenter le feu et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Servir avec des côtelettes.