Côtes de boeuf four fou

Name: côtes de boeuf four fou
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 900 g de côtes de boeuf; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la sauce soja; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vin rouge; 130 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 4 gousses d'ail émincées; 2,5 cm de poudre de cari

Les côtes de bœuf les plus incroyables et faciles à faire de tous les temps, mec.

Ingrédients

Préparation

Placez les côtes dans une grande casserole et remplissez-les avec suffisamment d'eau pour couvrir. Amenez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose, environ 20 minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 210 ° C (220 ° C). Dans un bol moyen, mélangez la sauce soja, le vin rouge, l'huile d'olive, la farine, la cassonade, l'ail et la poudre de cari.
Égouttez les côtes et nappez généreusement de la sauce. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
Cuire environ 30 minutes dans le four préchauffé ou jusqu'à tendreté de la fourchette. Verser le reste de la sauce sur les côtes à peu près à mi-cuisson.