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KATMAC
Côtes fumées de Logan
Faites et partagez cette recette de côtes fumées de Logan's à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans une casserole. Ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à ce que doré.
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Retirer du feu et laisser l'ail refroidir dans l'huile.
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Incorporer le ketchup, le miel, le vinaigre et le café en fouettant.
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Laisser mijoter doucement 15 minutes pour bien mélanger les saveurs.
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Retirer du feu.
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Fumer les côtes 8 heures par grille ou les placer dans une mijoteuse.
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Enrober les côtes avec la sauce et faire chauffer jusqu'à ce qu'ils soient collants.
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