Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Andrew Mccall
Courgettes, épinards, tortellini soupe au romarin frais
«La cuisine italienne a plus à offrir que les spaghettis et les pizzas. Il suffit de jeter un coup d’œil à cette soupe saine et appétissante.Je l’ai servie à une entreprise avec des critiques élogieuses accompagnée de demandes de recettes.» —Priscilla Gilbert, Indian Harbour Beach, Floride
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3 carottes moyennes, hachées
- 1 large onion, chopped
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail, émincées
- 2 boîtes (411 grammes chacune) de bouillon de légumes
- 2 courgettes moyennes, hachées
- 4 tomates italiennes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des tortellinis au fromage réfrigérés
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des épinards frais hachés
- 1 cuillère à thé de romarin frais émincé ou 0,25 cuillère à thé de romarin séché, broyé
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
Préparation
-
Dans un four hollandais, faites sauter les carottes et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
-
Incorporer le bouillon, les courgettes, les tomates, les tortellinis, les épinards, le romarin et le poivre.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient tendres.Juste avant de servir, incorporer le vinaigre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
65 minRecettes de cuisine réconfortantedu boeuf, basilic, Origan, sel, onion, pétrole, collard de légumes, chou frisé, bouillon de légumes, vinaigre de vin, poivre, poivre, Couscous israélien,soupe aux boulettes de viande et fregola -
120 minRecettes de soupe de cuisine sainebeurre de citrouille, onion, pétrole, poudre de curry, gousses d'ail, racine de gingembre, sel, bouillon, poires, crème fouettée, Vinaigre Balsamique Ciboulette,soupe de courge musquée et de poires au curry -
110 minRecettes de soupe de cuisine saineeau, bouillon, carottes, onion, Lentilles, côtes de céleri, poivre, riz, basilic, gousse d'ail, baie, tomates, blé, pois,ragoût de lentilles et légumes -
85 minRecettes de cuisine réconfortantedes haricots, onion, gousses d'ail, pétrole, poulet, eau, carottes, poivre, côtes de céleri, orge, persil divisé, baie, sel, thym, poivre, tomates,soupe de haricots blancs et d'orge
J'ai adoré