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Courgettes et pommes de terre
MY NIECE m'a suggéré d'essayer de cuisiner ensemble la courge et les pommes de terre.J'ai trouvé que les pommes de terre rehaussaient vraiment le goût de la courge.J'ai inventé cette recette, qui s'est avérée être un gardien, un excellent accompagnement pour toute entrée et un complément à d'autres légumes aussi. — Bonnie Milner DeRidder, Louisiane
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, faire sauter les pommes de terre et l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
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Ajouter la courge; faire sauter 4-6 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en remuant de temps en temps.
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Saupoudrer de sel, de poivre et de paprika..
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