Haricots verts légers de caribou

Name: haricots verts légers de caribou
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des haricots verts frais coupés (environ 900 grammes); 200 grammes de champignons frais tranchés; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 teaspoon dried minced onion; 1/2 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait sans graisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure réduite en gras; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage suisse râpé à teneur réduite en gras; GARNITURE:; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des amandes effilées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des flocons de maïs broyés; 1 cuillère à soupe de beurre fondu

Essayez cette casserole de haricots verts et vous ne reviendrez jamais aux vieux trucs. - Laura Fall-Sutton, Buhl, Idaho

Ingrédients

Préparation

Placez les haricots dans un faitout et couvrez-les d'eau; porter à ébullition. Couvrir et laisser cuire pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; égoutter et mettre de côté.
Préchauffer le four à 400 °. Dans une grande poêle, faire sauter les champignons dans le beurre jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, l'oignon et le poivron jusqu'à homogénéité.Ajouter le lait en mélangeant.Amener à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Retirer du feu; Incorporer la crème sure et la sauce Worcestershire. Incorporer les haricots et le fromage jusqu'à homogénéité.
Transférer dans un plat de cuisson de 11 po sur 7 po enduit d'un aérosol de cuisson (le plat sera plein). Combiner les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur le dessus
Cuire au four, à découvert, 12 à 16 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit bien chaud.