Courgettes farcies avec chapelure au fromage

Name: courgettes farcies avec chapelure au fromage
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 zucchini shells, 6
Ingredients: 3 tranches de pain de blé entier d'un jour; 3 courgettes moyennes; 3/8 cuillère à café de sel, divisé; 1/2 cuillère à café de poivre noir, divisé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 1 cuillère à soupe de beurre non salé; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing finely chopped onion; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant un cœur d'artichaut en conserve, égoutté et haché; 1 cuillère à soupe de thym frais haché; 3 gousses d'ail, émincées; 3 cuillères à soupe de vin blanc sec; 5 cuillères à soupe de parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat haché frais; 3 cuillères à soupe de pignons de pin grillés; 2 cuillères à soupe de basilic frais haché; 2 cuillères à café de zeste de citron finement râpé

Faites et partagez cette recette de courgette farcie à la chapelure au fromage à partir de.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four 350 pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Placez le pain dans un robot culinaire, mélangez jusqu'à la formation de miettes et mettez de côté.
Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirer la pulpe en laissant une coque épaisse de 2/3 centimètre.
Couper la pulpe.
Disposez les moitiés de courgettes sur une plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin et saupoudrez-les de 1/8 de cuillère à thé de sel et de 1/8 de cuillère à thé de poivre.
Chauffer l'huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen, ajouter la pulpe de courgette, l'oignon et faire sauter pendant 5 minutes.
Ajoutez le reste du sel, du poivre, des cœurs d'artichauts, du thym et de l'ail et faites cuire pendant 45 secondes.
Ajouter le vin, cuire 1 minute.
Mélanger la chapelure et le mélange d'oignons dans un grand bol et incorporer le fromage et le reste des ingrédients.
Verser 130 litres de chapelure dans une coque de courgette.
Bake 350 for 45 minutes or until just tender.