Couscous pour les personnes qui détestent le couscous

Name: couscous pour les personnes qui détestent le couscous
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 20 céleri de 25 cm, haché finement; 1 small white onion, finely chopped; 5 -6 champignons, hachés finement; 2 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du couscous; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de romarin moulu; 1 cuillère à café de paprika en poudre; 1 cuillère à café de curcuma moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de poudre de chili en poudre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet

Mon père détestait absolument le couscous - Jusqu'à ce que je le lui prépare. Fortement recommandé pour élargir les horizons des consommateurs difficiles - Fait aussi une excellente farce si vous ajoutez du fromage.

Ingrédients

Préparation

Une fois que vous avez haché vos légumes et moulu vos épices, placez le couscous dans un grand bol et ajoutez toutes les épices moulues.
À l'aide d'un éplucheur de légumes, retirez du beurre et placez-le dans le bol.
Porter le bouillon de poulet à ébullition et le verser sur le couscous. Ne remue pas. Placez une assiette sur le bol pour le couvrir et mettez de côté.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à frire avec l'ail, puis ajoutez le céleri et les oignons. Faites frire jusqu'à ce que l'oignon commence à ramollir.
Ajoutez un peu plus de beurre dans la poêle à frire, et ajoutez les champignons.Fiez cuire environ 2 minutes à feu moyen jusqu'à ce que le champignon soit ramolli.
Retirez le couvercle du bol de couscous et mélangez doucement à la fourchette en prenant soin de ne pas l'écraser.
Ajoutez le contenu de la poêle à frire et mélangez doucement.
Assaisonner avec du sel et du poivre, si désiré, et servir.

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