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HMICHAUD
Crab granicio (italien)
Un plat très simple mais délicieux servi dans l'un des plus anciens restaurants italiens à Madison, dans le Wisconsin. À servir avec du pain et du vin ou de la bière.
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Ingrédients
Préparation
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Préparez les fettuccines selon les instructions sur l'emballage.
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Faites fondre le beurre et ajoutez les flocons d'ail, d'origan et de poivron rouge (facultatif), mélangez bien.
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Dans une casserole moyenne, ajoutez le mélange de chair de crabe et de beurre. Chauffer jusqu'à ce que le beurre commence à "bouillonner".
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Retirer du feu et mélanger avec les fettuccines.
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Garnir de parmesan et servir avec une salade de pain et une boisson.
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