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AZIAZEL
Craquelins à la crème
Faites et partagez cette recette de Crackers à la crème à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350 ° F.
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Utilisez une plaque à biscuits non graissée.
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Mélanger la farine, le sel, le sucre et la levure dans un bol en mélangeant à la fourchette.
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Ajouter lentement la crème tout en continuant de remuer; Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte reste en boule (si la pâte est encore trop friable, ajoutez une autre cuillère à soupe de crème).
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Tournez la pâte sur une surface légèrement farinée et.
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étalez-le sur une épaisseur d'environ 0,125 pouce.
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À l'aide d'un emporte-pièce ou d'un grand verre à boire, coupez les craquelins en 7,66 centimètres de tour.
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Placez les biscuits sur la plaque à biscuits et piquez le centre de chaque biscuit deux fois avec les dents d'une fourchette.
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Cuire sur un côté pendant 8 minutes, retourner les biscuits à l'aide d'une spatule en métal et cuire encore 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits aient plusieurs taches dorées et sont légèrement colorés sur les bords.
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Retirer et placer sur une grille pour refroidir.
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