Crêpes à la citrouille et à la noix de coco

Name: crêpes à la citrouille et à la noix de coco
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 5 blancs d'œufs; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 60 litres d'huile de coco; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine de noix de coco; 1 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 2,5 cm de sel de mer; aérosol de cuisson

Voici une recette de pancakes sans farine à la citrouille et à la noix de coco, faits de beurre d'amande, de farine de noix de coco et de bananes.Ces crêpes épaisses et pâtissières plairont à tout le monde! Garnissez avec vos garnitures à crêpes préférées pour en profiter.

Ingrédients

Préparation

Mélanger les bananes, les blancs d'œufs, le beurre d'amande, l'huile de noix de coco et l'extrait d'amande jusqu'à consistance lisse.Ajouter la purée de citrouille, la farine de noix de coco, les épices à tarte à la citrouille, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la noix de muscade, le gingembre et le sel marin. Impulser jusqu'à ce que la pâte soit simplement combinée.
Chauffer une poêle à feu moyen-doux; vaporiser avec un aérosol de cuisson.Déposer 2 grandes cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson et cuire jusqu'à ce que des bulles se forment et que les bords soient secs, environ 5 minutes.Faites glisser et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de l'autre côté, 3 à 4 minutes.Répétez avec le reste de la pâte.