Crêpes aryennes

Name: crêpes aryennes
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 2 oeufs; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du lait; 1 cuillère à soupe de graisse végétale; sucre en poudre; 1 (284 grammes) paquet de fraises tranchées congelées au sirop, décongelées

Aryan a travaillé pour mes grands-parents quand ma mère était adolescente. C'est sa recette de crêpe telle qu'elle a été transmise à maman puis à moi.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le shortening à feu moyen dans un grand plat à frire ou à crêpe antiadhésif.
Pendant que le shortening est fondu, mélanger et fouetter les autres ingrédients. Assurez-vous qu'il ne reste pas de grumeaux.
Ajouter le shortening fondu et bien mélanger.
Versez juste assez pour bien enrober le fond de la casserole. Les minces sont bonnes avec des crêpes.Abordez la casserole pour bien enrober la poêle d'une fine couche de pâte.
Retourner lorsque la crêpe glisse facilement autour de la casserole et a une couleur dorée.
Placer sur une assiette, ajouter les fraises et rouler la crêpe.
Saupoudrer de sucre en poudre.