Crêpes herman

Name: crêpes herman
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 3/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café de levure chimique; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant Herman Sourdough Starter; 80 litres d'huile végétale; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

Ces crêpes sont préparées avec le démarreur Herman Sweet Sourdough. Elles sont un régal pour le petit-déjeuner.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le sucre et la levure chimique.Ajouter le levain au levain, l'huile, les œufs et le lait; bat bien.
Faire chauffer une plaque chauffante légèrement huilée ou une poêle à frire à feu moyen-vif. Verser ou déposer la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant pour chaque galette.Roironner des deux côtés et servir chaud.