Crêpes pomme pomme de terre

Name: crêpes pomme pomme de terre
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 grosses pommes de terre pelées; 2 pommes moyennes, pelées; 2 gros œufs légèrement battus; A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; Huile pour la friture; Crème sure, facultatif

Ingrédients

2 grosses pommes de terre pelées
2 pommes moyennes, pelées
2 gros œufs légèrement battus
A cup with a capacity of 60 ml containing finely chopped onion

2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
Huile pour la friture
Crème sure, facultatif

Préparation

Détruisez les pommes de terre et les pommes assécher en tapotant.Placez dans un bol; ajouter les oeufs, l'oignon, la farine et le sel et bien mélanger
Dans une poêle, chauffer 0,25 à 0,5 in.il d'huile sur feu moyen-vif. Déposer la pâte en versant de grandes cuillerées à soupe dans l'huile chaude. retournez et faites cuire l'autre côté. Égouttez sur du papier absorbant.Servez immédiatement avec de la crème sure, si désiré.