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TERESA VANNATTA
Gâteau glacé au citron et au gingembre
Tout le monde recherche des desserts grandioses avec des ingrédients simples et un effort minime.Mon gâteau à la glacière au gingembre citronné est la solution.C'est une bouée de sauvetage des vacances. — Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Battre au citron jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Ajouter graduellement la crème, en battant à vitesse moyenne-élevée jusqu'à la formation de pics mous.
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Tapisser le fond d'un plat carré de 8 po avec neuf biscuits; étendre avec environ Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant le mélange de fromage à la crème.Répéter les couches six fois.Saupoudrer de gingembre cristallisé.Réfrigérer, à couvert, 2 heures ou toute la nuit.
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