Gâteau glacé au citron et au gingembre

Name: Gâteau glacé au citron et au gingembre
Total time: 20 min
Ingredients: 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli; 1 pot (284 grammes) de lait caillé au citron; 1 pot (284 grammes) de lait caillé au citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; 2 paquets (149 grammes chacun) de biscuits minces au gingembre; 2 cuillères à soupe de gingembre cristallisé haché

Tout le monde recherche des desserts grandioses avec des ingrédients simples et un effort minime.Mon gâteau à la glacière au gingembre citronné est la solution.C'est une bouée de sauvetage des vacances. — Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le zeste de citron jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Battre au citron jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Ajouter graduellement la crème, en battant à vitesse moyenne-élevée jusqu'à la formation de pics mous.
Tapisser le fond d'un plat carré de 8 po avec neuf biscuits; étendre avec environ Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant le mélange de fromage à la crème.Répéter les couches six fois.Saupoudrer de gingembre cristallisé.Réfrigérer, à couvert, 2 heures ou toute la nuit.