Crêpes suédoises purée de pommes de terre

Name: crêpes suédoises purée de pommes de terre
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait; 4 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 teaspoon onion powder; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant des flocons de pomme de terre instantanés; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Publié pour ZWT 6. Non seulement cela fait-il un excellent plat d'accompagnement, mais vous pouvez faire les galettes deux fois plus petites comme indiqué, de sorte qu'elles soient parfaites pour les collations ou les hors-d'œuvre.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 400 ° C. Dans une grande casserole, mélangez l'eau, le lait, le beurre, le sel, le cumin et la poudre d'oignon.Aussitôt que le mélange arrive à ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez les flocons de pomme de terre; mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter le persil et l'oeuf et mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Formez le mélange en 8 galettes de taille égale. Badigeonnez les deux côtés avec de l'huile et déposez-les sur une grande plaque à biscuits antiadhésive vaporisée d'un aérosol de cuisson antiadhésif.Cuire au four pendant 25 minutes en retournant une fois à mi-cuisson.